Jadi, Anda akan melakukan bridge sehat berikutnya. Anda tiba di hotel tempat Anda akan menginap selama sepuluh hari berikutnya, dan mempertimbangkan bahwa untuk menghemat biaya, Anda tidak memilih ruang dapur umum tetapi malah memilih kombinasi kulkas mini dan pembuat espresso. Dan Anda lapar. Apa yang Anda lakukan untuk makan malam dan apakah Anda ingat untuk membeli camilan?Makan sehat saat bepergian bisa jadi sulit, khususnya ketika Anda memiliki masalah lain dalam pikiran, seperti pertandingan ganda yang Anda lakukan atau kecelakaan Member77 yang dialami pasangan Anda tadi malam. Berikut adalah beberapa panduan untuk menjaga Anda tetap tajam dan sehat di daerah Anda berikutnya:
Tips Restoran
Tentu saja, turnamen bridge sama dengan banyak makanan di restoran. Cobalah untuk mencari restoran tersehat yang dapat Anda temukan (baca: bukan makanan cepat saji), atau jika pilihan Anda terbatas, pilihlah makanan tersehat di menu. Mari kita mulai dengan beberapa petunjuk singkat tentang tempat makan:
1. Baca menu dengan saksama
Banyak tempat makan akhir-akhir ini, karena permintaan yang populer, menambahkan pilihan sehat ke dalam menu mereka, termasuk porsi yang lebih kecil (tanyakan jika mereka memiliki pesanan setengah), biji-bijian utuh, dan lebih banyak sayuran. Saat menganalisis menu, cari frasa seperti dipanggang, dikukus, dan dipanggang daripada digoreng dalam wajan, renyah, bergigi, atau dicelup (bahan-bahan yang mungkin tinggi lemak, natrium, dan kalori). Dan ingat: semakin mewah tempat makannya, semakin sedikit makanan yang akan Anda dapatkan di piring Anda. Namun, ini tepat untuk Anda!
2. Bagi hidangan utama
Salah satu pasangan saya dan saya sering membagi hidangan utama.
3. Gandakan makanan pembuka
Sering kali makanan pembuka lebih kecil, dan memiliki lebih banyak konten yang lezat seperti makanan laut atau sayuran.
4. Pesan salad terlebih dahulu
Penelitian telah membuktikan bahwa makan salad besar berbahan dasar sayuran akan mengurangi jumlah yang Anda butuhkan/inginkan dalam hidangan utama. Salad ini merepotkan dan mengenyangkan.
5. Lewatkan hidangan penutup
Perlukah kami mengumumkan lebih banyak?
Ketahui lemak Anda
Menurut WebMD (saat ini tidak tersedia), yang penting bukan apakah Anda mengonsumsi lemak, tetapi jenis lemak dan jenis yang Anda makan: “Pedoman Diet Departemen Pertanian AS tahun 2005 menganjurkan agar orang dewasa memperoleh 20%-35% kalori mereka dari lemak. Minimal, kita membutuhkan setidaknya 10% kalori kita untuk kembali dari lemak. Masalahnya adalah pola makan orang Amerika pada umumnya lebih tinggi lemak: Sekitar 34% hingga 40% energi kita berasal dari lemak. Mengapa? Karena rasanya sangat khas dan tersedia secara luas dalam sumber makanan kita.”
Berlawanan dengan tren ‘rendah lemak’ tahun 90-an, lemak tidaklah buruk bagi kita, sebenarnya lemak penting untuk fungsi tubuh, seperti penyimpanan dan penggunaan tenaga, pengangkutan vitamin dalam darah, pertumbuhan dan perkembangan sel, menjaga kesehatan pori-pori dan kulit, serta berfungsinya saraf dan pikiran dengan baik.
Namun, kita perlu mengonsumsi lebih banyak lemak tak jenuh (dari ikan, sayur, dan kacang-kacangan), lebih sedikit lemak jenuh (daging dan produk susu), dan sedikit atau tidak mengonsumsi lemak trans sintetis, “yang banyak digunakan dalam menggoreng, memanggang, kue, lapisan gula, kerupuk, makanan ringan kemasan, popcorn microwave, dan beberapa margarin.” (WebMD)
Jadi, pilihlah pilihan lemak utuh! Hindari yogurt ‘tanpa lemak’ di prasmanan sarapan – tubuh Anda menginginkannya! Namun, anggap saja sebagai pelengkap salad buah Anda, bukan semangkuk penuh. Sajikan juga seluruh porsi bacon dan telur serta roti gandum utuh sebagai gantinya. Tambahkan salad hijau di atasnya.
Senin Tanpa Daging
Bosan dengan yang itu-itu saja? Ganti dengan makanan vegetarian seminggu sekali dengan sayuran dan kacang-kacangan untuk protein. Bisakah Anda makan makanan Meksiko? Isi sepatu bot Anda dengan guacamole alpukat (penuh lemak tak jenuh) tetapi hei, hindari keripik tortilla goreng!
Makan ikan
Jika ragu, pilih ikan yang lebih segar daripada sapi. Ikan penuh dengan Omega3, jenis lemak yang paling dibutuhkan tubuh kita. Pola makan sehat mencakup satu porsi ikan beberapa kali seminggu.
Hindari gula
Sulit untuk makan di luar dan menghindari bahan-bahan dan terutama makanan olahan seperti gula, tepung putih, dan garam. Menurut Livestrong.Com: “Kuncinya (untuk makan sehat) adalah mengonsumsi bahan-bahan yang sedekat mungkin dengan negara asalnya.” Gula alami dalam buah baik untuk kita dalam jumlah sedikit, khususnya saat dimakan bersama buah (jadi konsumsilah jeruk alih-alih segelas jus jeruk), namun: “tepung putih yang didifusikan dan gula putih yang didifusikan menyebabkan gula darah cepat meningkat dan menambah kalori kosong ke komponen olahan.” Dengan kata lain, membuat Anda merasa kenyang tetapi hanya memberikan sedikit vitamin. Cara yang ampuh untuk membakar lemak dengan cepat.
Menyusun semuanya – di kamar hotel
Bahkan dengan lemari es kecil itu, Anda dapat berbelanja untuk “camilan pasca-mortem” Anda di akhir hari bermain yang panjang.